日本人のソウルフードは「おにぎり」だと思っている私です。
おにぎりといえばお米!
私は新潟生まれで新潟育ち、それも見渡す限りコシヒカリの田んぼのド田舎
小さい頃からお米といえば「コシヒカリ」
東京に出てきて40年余り…スーパーでお米を買ったことがありません…
お米の値段もわかりません…
父が亡くなってから相続した「コシヒカリの田んぼ」のおかげで
お米には不自由なく過ごしてますが…（コメはタダですが税金がすごい…)
お客様から頂いたお米が美味しい〜〜〜〜！
「みどりさん、主人が出張に行った時このお米を買ってきたのでよかったら食べてみてください！」と頂いたお米が「龍の瞳」
「たまにはコシヒカリじゃないお米も試してみて〜！」の言葉に
2合を土鍋で炊き上げた！
ピッカぴっかのお米で粒が大きい！とても甘くて食べ応えありです！
お茶碗一杯のつもりが…2杯目..3杯目とどんどん食べちゃう
昆布の佃煮ときゅうりのお新香で3杯食べてしまいました!!
コシヒカリ以外のお米でもこんなに美味しいんだ〜！と大感動
お米の粒が大きいのがいいです！
岐阜県の「龍の瞳」教えてもらってありがとうございます♡
お客様のご主人に感謝です♡ありがとうございます！
皆様〜、岐阜に行かれることがあったらスーパーで「龍の瞳」買ってみてください〜