涼しくなって食欲もモリモリと出てきた今日この頃♫
一人暮らしって食材を買っても使いきれなく余らしちゃうこと多々…
冷蔵庫の隅っこの方に「これいつ買ったきゅうり？」なんてことも
しばしばあります…（先日は野菜室でラップに包まれた親指ほどの生姜を発見!
なんとカビが生えていました…)
そこで最近は食材の無駄をなくそう！と思って、デパ地下&OKストアーのお惣菜を
使うようにしています。
おひとり様だと、作りより買った方が安い時もあるのよね〜
作る労力・光熱費・食材費などを考えると煮物はデパ地下利用だわ！と
改めて思ったわけです。（真冬なら3日くらいは持つので煮物作りますが…）
ルミネの地下にあるお惣菜の「まつおか」さん！
もう20年利用してますが、ここの「がめ煮」がたまらなく美味しいです！
食品も高騰していてお値段はちょっとお高くなりましたが
おひとり様の食卓には100グラム〜150グラムで十分です。
シャキっとごぼうに連呼・あましょっぱい人参・とりけるような里芋
とっても美味しくてハマってます♫
健康を考えるとやっぱり一汁三菜がいいですね♡
ご飯・お味噌汁・お漬物・煮物そしてお魚orお肉
タンパク質は絶対必要な栄養素なので、年齢関係なく摂取したいし
お野菜も欲しいとなると煮物は万能かな〜って思います。
40代50代は健康も考えたけど、食べたいものを好きなだけ食べる！みたいな
食生活してましたね💦
そのつけが更年期の体調不良と腸内環境の乱れでした。
食事はなんのために食べるのか？をもう一度考えるきっかけになったのが
更年期で腸内環境が乱れ・浮腫んだり眠れなかったり、だるかったり、疲れが抜けなかったり…本当にキツかったですよ…
食事は身体に必要な栄養素を取り込むためにいただくのですが
そもそも腸内環境が良くなければ栄養素も吸収しないわけです。
更年期で痛いほど体験しましたから…
日本のソウルフードと言っていいくらいの煮物！
食物繊維豊富で発酵食のお味噌汁と合わせていただけば
腸内細菌もより喜びますね〜♫
更年期で感じる身体の不調は、身体の内側・腸内環境の見直し＆
外側・筋膜リリースで筋膜を緩めて血流を上げて身体中に栄養が
行き渡るようになると、身体のだるさは軽減されていきますよ〜♡
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