こう暑いと火を使った料理もしたくないじゃないですか！
日々やる気なし・簡単・火をなるべく使わない・けど美味しい〜料理を
研究し始めた今年の夏です!
最近面白くてハマっている「西園寺さんは家事をしない」ドラマ
この中で『ナスの丸焼き』が登場するのですが
これいいかも!と思い、お客様からいただいたナスを丸焼きに♫
ぎっしり身の詰まった皮がツヤッツヤの採れたてなナス
グリルでじっくり弱火で焼きました。
途中一個は破裂して中身が飛び出ましたが、ちゃんと食べれました。
お箸で割っておろしショウガ＆お醤油ちょっと
ナスの甘さととろ〜とした食感がもう美味しすぎて
病みつきになりそうです♡
しかし採れたてナスはやっぱり違いますね〜
皮がピチッとツヤツヤでハリがある
素材のおいしさが引き立つ丸焼き〜この夏は毎食これでもいいかな
やる気がなくても美味しくできるお料理発見です〜